Gefunden in der Welt: Norwegen hat bei der Internationalen Kochkunstausstellung in Erfurt die Goldmedaille gewonnen. Auf den Plätzen zwei und drei landeten Deutschland und Schweden. Die Veranstaltung ist der größte Kochwettbewerb Deutschlands, sie findet alle vier Jahre statt und gilt als "Olympiade der Köche". Seit Sonntag hatten rund 1600 Köche und Patissiers aus 53 Ländern am Herd gestanden.
Die Norweger überzeugten mit Fjordlachs-Forelle, arktischer Kaviarsauce und Variationen vom "Svanöy"-Lamm. Die deutsche Nationalmannschaft um Uwe Scotland kochte eine "Komposition aus heimischen Wäldern" mit Rehrücken, Wildschweinbäckchen und Pilz-Tarte.
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