Reiner Veit begrüßt zu einem Besuch beim skandinavischen Spitzenkoch
René Redzepi in Kopenhagen. Redzepis Restaurant "
Noma" zählt zu den zehn besten der Welt und Wolfram Siebeck empfahl allen deutschen Köchen, nach einem Essen im Noma, doch nochmal bei Redzepi in die Schule zu gehen.Weiter
beim rbb-Inforadio.
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