Eine Expertenjury des "Restaurant Magazine" kürte kürzlich die 50 besten Restaurants der Welt. Das Kopenhagener "Noma" musste seinen Spitzenplatz abgeben und fand sich heuer auf Platz 2 wieder.
Zumindest lässt die dänische Hauptstadt die skandinavische Konkurrenz deutlich hinter sich: Was zum Beispiel ganz Schweden an Sterneköchen vorweisen kann, vereint Kopenhagen auf seinem Stadtgebiet: 13 Restaurants mit insgesamt 15 Sternen im Michelinführer.
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